苹果成熟期多是在秋季。市面上有很多种类的苹果，栽培的地区也都是不同的，所以它成熟的时间也有很大的区别。有的种类会很早生长成熟，在7月份左右就长熟了；而有的则是在9月份左右生长成熟。如果是在长江以北地区进行栽种的话，成熟时期则是比较晚的，多是在10-11月份左右成熟。苹果在成熟采收之前，会有几次落花、落果，果实，第一次和第二次都是因为养分不足导致的，第三次则是因为苹果之间奇抢夺营养导致的。在养殖的时候，应该及时的进行摘心、修剪枝梢，从此来控制新枝生长，另外还要适当的补充养分。
种植苹果时，需要选择富含有机质且肥沃深厚的土壤，对土壤进行深耕，施加足够的底肥。挑选枝叶粗壮、根系发达的苹果树苗，这样栽种后容易成活。按照行距2-3米、株距4-5米，挖好定植穴，把苹果树苗放入其中。秋季施加基肥，生长期间施加复合肥。同时对植株进行修剪，花果期疏花疏果，可以起到提高产量和品质的作用。
1、首先要选好种植苹果的地方，要朝阳的，日晒时间能达到6个小时的。因为苹果在生长的过程中非常需要光照，所以一定要选择光照强的地方。
2、然后就是选择种植苹果的品种。苹果有很多种品种，可以根据自己的需求来选择，在购买苹果幼苗的时候，一定要选择枝叶比较粗壮的，这样后期容易种植成活。
3、然后就把苹果幼苗种下去，棵与棵之间不要种太紧了，不然会容易互相遮阳，不利于后面开花结果，自然苹果的产量也会降低很多。
4、在开花前要做好剪枝处理，主要是把一些枝叶比较粗壮的剪掉，在开花间和开花后就不要再去修剪苹果的枝叶了。
5、在苹果开花的时候可以喷洒一些生长素和催花剂，可以促进苹果开花结果。在开花期间容易受到虫害的影响，所以要特别注意防虫妨害。
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