水稻是被子植物。其分类为门：被子植物门纲：单子叶植物纲亚纲：鸭跖草亚纲目：禾本目（莎草目）
科：禾本科亚科：禾亚科属：稻属种：水稻
是陆生生物水稻除称为旱稻的生态型外，大都在热带、亚热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。水稻属于一年生栽培谷物，而非水生植物。水生植物具有三个特征：
1、具有发达的通气组织；
2、其机械组织不发达甚至退化；
3、水生植物在水下的叶片多分裂呈带状、线状，而且很薄。
水稻属于单子叶植物，因为它的种胚只有一片子叶。禾本科的作物大多都是单子叶植物，例如小麦，水稻，玉米等。双子叶植物指的是有两片子叶，常见大豆科的植物，例如大豆，绿豆。还有马铃薯，棉花等。在整个被子植物当中，双子叶植物更多，占种类总数的五分之四，单子叶植物较少。
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