水梅，又名水李，是一种单子叶树科植物，它的特点是有着灰白色的皮肤，木质的枝叶，它的枝叶是长形的，枝叶的颜色是灰白色的，叶子是椭圆形的，叶子的表面有一层白色的短毛，叶子的边缘有不规则的锯齿状的毛。水梅的果实是圆形的，有着淡黄色的外皮，果实的内部是由白色的肉质组成的，果实的表面有着一层白色的短毛，果实中含有丰富的维生素C和糖分，味道极甜。水梅有着许多的营养价值，它有着清热解毒、补血补气、润肠通便、提高免疫力等功效，是一种很好的保健食品，对于青少年和老年人都有很好的营养保健作用。水梅也可以用来制作饮料，它有着芳香的味道，淡雅的香气，被人们誉为“甘露”。
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