栽培技术:
1.选择土地
种植西兰花的田块前作为水稻、瓜类、豆类等非十字花科作物为好，酸性土壤耕翻时加施100千克消石灰。
2.选择品种
壤土、砂壤土较适合西兰花的生长，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。品种以适合当地生产的品种为宜。
3.种植时间
西兰花的播种期视品种特性、生育期长短、栽植地区的气候环境条件而定，青岛地区春天一般在1月下旬至2月上旬。
4.育苗要点
春季育苗时间为1月15日至18日，大棚育苗，采用105穴苗，育苗期60d;秋鲤鱼苗时间为7月1日至5日，大棚育苗为105穴插秧，育苗期为30d。在苗期播种前，每两天喷洒一次杀菌剂，然后喷洒72%杜邦克露可湿性粉剂600次。防护地板也可以用45%百菌清烟雾处理。
5.病虫害防治
细菌性黑腐病、霜霉病、黑斑病、细菌性黑腐病等是西兰花苗期病害的常见病。结合防治，应加强肥料和水的管理，合理种植和轮作。
西兰花的主要害虫是小菜蛾，菜青虫，蚜虫等。为避免长期连续种植十字花科蔬菜并去除田间残留的植物，这是药物控制相结合的合理布局。
6.采收时间
收获前两周禁止使用各种农药，人工收获的方法最好在早晚进行。
1.
准备西兰花种子5克。
2.
把西兰花种子撒进营养钵里，上面盖一层营养土，浇上水催芽。
3.
三天一周，西兰花小苗就冒出来了。
4.
一周以后，把西兰花苗移栽到菜地里，搞好田间管理，按时浇水，施肥，除草即可。
5.
成果图
1、首先要确定土壤酸碱度，西兰花适合再中性的土壤生存，如果土壤的PH<6.0可以撒一些混合肥，反之，如果土壤的PH>7，可以撒一些硫磺颗粒。
2、保持土壤肥沃，肥沃的土壤更加有利于西兰花的生长，可以使用一些碎麦秸，麦糠或碎玉米秸等埋再土壤下方，等碎麦秸，麦糠或碎玉米秸腐烂之后，就成为土壤中最好的养分了，如果没有这些农作物秸，可以撒上一些化肥使土壤变得更加肥沃。
3、保持阳光充足，西兰花喜阳，因此要将西兰花幼苗种植再阳光充足的地方。
4、浇水。西兰花喜欢湿润，可以早上和晚上各浇一次水，让西兰花茁壮成长。
5、施肥。
6、除草。
7、丰收时刻。当西兰花的花骨朵紧闭而且颜色呈现暗绿色的话，说明西兰花已经成熟了到了收割的时候了，可以使用剪刀从西兰花的茎部剪下。
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