荷花属多年生浅水草本植物，荷花开花时间的长短，是有很多因素的。比如温度的高低，地域位置的不同，以及纬度的变化都会影响荷花的花期。
在温度比较高的海南各地4月中旬至5月中下旬是荷花开为最旺盛的时候，从花苞到完全的盛开一般持续15天，因地区、品种不一而有差异。
始花期开始于凌晨3：00左右，首先外层花瓣被逐渐舒张，花蕾顶部内层花瓣随着松开。到凌晨5∶30左右，孔口扩张到2.5～3.5cm，直到上午9：00左右才合闭，下午15∶O0后花蕾完全回闭。
一日中开花也要受气温变化的影响。上午8：00后气温上升到21.0℃时，开始有少量开花，持续上升到24.0～26.0℃时，开花逐渐增多，当气温上升到开花的最适温度28.0～30.0℃时，出现当天的开花高峰。但日开花的时间三亚和陵水长于琼山、澄迈，这些都是由于地理位置的不用而引起的。由于温度差异，低纬度、低海拔的原因植区日开花的时间要早于和长于高纬度、高海拔植区。
大多数荷花一般是在6月开花，9月凋零。
荷花：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
荷花在的花期在每年的6~9月，而它的盛花期在盛夏时期也就是7~8月份。而它开花具体时间也与品种、气候有很大的关系，我国南北地区气温差异较大，所以南方的荷花与北方荷花开花时间差距非常大。
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