1、本质不同
花蕾和花蕊有着本质上的不同，花蕾是花芽生长发育完全，已经趋近于开花的时候，也可以叫做花骨朵儿，但花蕊是盛开的花朵中的花芯，是花朵的组成部分之一，没有花蕾就不会有花蕊。
2、功能不同
花蕊肩负着繁衍后代的职责，一般花蕊分为雄蕊和雌蕊，雄蕊将花粉传播在雌蕊上从而完成传粉，最后花朵凋谢之后植株长出果实或者种子，种子成熟之后掉落，等待时机生根发芽，完成繁殖。
玫瑰花茶可分为花蕾和花瓣，又称为胎玫瑰和玫瑰冠，两者各有利弊。
对于花芽来说，冲泡出来的茶香气更浓，更容易保存，但缺点是难以冲泡；对于花瓣来说，非常容易起泡，在水中展示的实际效果非常美观大方。但缺点是花在整个贮藏过程中非常容易折断，在整个浸泡过程中也非常容易爆裂。
严格来说，花苞是指花未开时外面包着的绿色叶片，花蕾是未开的花。
一般的花由花梗、花萼、花托、花蕊、花冠几部分组成，但有的花如无花果的花退化以后隐藏在花托里，其实并非无花。而一品红的花苞发达而且呈猩红色，常常被误认为花瓣。三角花的苞片很大而且丽紫嫣红，花冠很小，我们看到的三角形的花实际是花苞。
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