竹子是一种高大的草本植物，属于禾本科植物家族。与木本植物不同，它们的茎干没有年轮，也没有树皮。在竹子茎干内部，有一个中空的空腔，叫做箨鞘。竹子茎干吸收水分养料后，可以长到非常高的高度，非常坚硬耐用且富有弹性。竹子是一种非常耐寒的植物，可以在高海拔和寒冷地区生长。它们的叶子形态各异，有的大叶子，有的小叶子，有的叶子宽大，有的叶子细长。由于竹子的生物学特性，适应性高，所以被广泛种植和利用。竹子可以提供建材、食品、纸浆、纺织、医疗和生态环境保护等多种用途。
1、佛肚竹。
属于丛生型竹类植物，植株高度为80～100厘米，直径为3～5厘米，节间之间的距离为30～35厘米，形状为圆柱形，分枝相对较多，叶片的形状为卵形、镰刀形，边缘具有细短的绒毛，长度为9～18厘米，宽度为1～2厘米。
性喜温暖、湿润、不耐寒。宜在肥沃、疏松、湿润、排水良好的砂质壤土中生长。国内外均有分布。
2、早园竹。
早园竹属于刚竹属乔木、灌木状竹类，植株高度为160～180厘米，直径为3～4厘米，茎干的颜色为淡绿色，节间之间的距离为20厘米，叶片的形状为披针形、带状披针形，长度为7～16厘米，宽度为1～2厘米。
具有经济价值的栽培竹子属于乔木。竹子是多年生常绿的单子叶禾本科竹亚科植物（也有分类学家把竹类植物独立为竹科）。有乔木、灌木、藤本，也有极少数秆型矮小、质地柔软而呈草本状。具有经济价值的栽培竹种都是乔木状的。常绿的植物和落叶的植物的分辨：常绿树：常绿树是指一年四季都有绿叶的多年生木本植物。
常绿树的叶子并非永不凋落，只不过叶子寿命比落叶树的叶子寿命长一些，如冬青叶可活1年～3年，松树叶可活3年～5年，罗汉松的叶子可活2年～8年。
常绿树每年春天都有新叶长出，同时也有部分老叶脱落，但茎上一年四季都保持有绿叶，所以称作常绿树。
另外，常绿树有阔叶和针叶两类：常绿阔叶树多半分布在热带和亚热带地区，一般不耐寒，如棕榈、香樟、柑橘、珊瑚树等；常绿针叶树多半是裸子植物，如松树、柏树等。
根据叶存在期的长短，即凡具有一年内枯死的叶，而全部老叶脱落后便进入休眠时期的树木总称为落叶树。树叶在一年以上不枯死的树木称为常绿树。
一般绝大多数的落叶树都处于温带气候条件下，夏天繁茂、冬天落叶，因此可与夏绿（Summergreen）作同义使用，当然也包括热带—亚热带旱季落叶的树木（缅甸、泰国的龙脑香Dipterocarpus等）。
另外枯死的叶子也不一定都脱落，也有的树木带着枯叶而越冬〔山胡椒（Linderaglauea）〕
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