有万岁子之称的植物是人参（学名：Panaxginseng）。人参是一种传统草药植物，被认为具有强壮身体、滋补元气的功效。它在中国文化中被誉为“百草之王”和“万物之灵”，因此也得到了“万岁子”的美称。人参被广泛应用于中医药领域，它的根部富含多种活性成分，如人参皂苷、多糖、多肽等，这些成分被认为可以提升免疫力、改善精神状态和增强体力等。
地参（即野生山参）是一种贵重的中草药材，采收时间与地区、气候等因素有关。一般来说，地参的采收时间通常在秋季，具体取决于地区的气温和生长条件。
在中国，地参的采收时间一般在10月至12月之间。这个时候，地参的根部会逐渐长粗，药材内的有效成分也会积累到最高点。采收时，一般会挖掘地下部分的根茎，清洗干净后进行干燥处理。
然而，需要注意的是，地参是一种珍贵的保护植物资源，野生地参资源已经受到严重的损害。为了保护地参的种群和生态环境，野生地参的采摘和销售受到了限制和监管。因此，如果你有意采摘地参，请确保遵守当地的法律法规并购买合法的地参产品。
另外，如果你对种植地参感兴趣，也可以考虑在合适的条件下进行人工种植，以确保资源的可持续利用。
指：人参、貂皮、鹿茸
1、人参
在旧社会貂皮和人参可以换钱,乌拉草可以拿来做草鞋,保暖穷人只要有了这些,就可以舒服的过冬了,所以称为东北三宝随着社会的发展有了新三包,即人参、貂皮、鹿茸不管是新东北三宝还是旧东北三宝,其中人参的地位不可动摇,可见人参从古至今都是中国中药材中翘首,被称为“百草之王”
2、貂皮
东北三宝是指人参、鹿茸、貂皮,人参,又名“人葠”,俗称“棒槌”,属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“关东三宝”,人参不仅有独特的药用价值,还可以制造许多方面的深加工产品,赋有很高的经济价值
3、鹿茸
东北三宝主要是指人参、貂皮、鹿茸,“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产,主要有新、旧两种说法,其中,旧说法中的“东北三宝”是指人参、貂皮、乌拉草
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