这种方法是在先在育苗圃上进行白菜集中育苗，然后再将白菜苗移栽进白菜地的栽培方法。这种方式的优点在于节省种子用量，缺点在于白菜定植费工费力。小面积栽培或者种子比较贵的白菜品种适合采用这种方法。
育苗移栽大约在苗龄20天，白菜长到4-5片叶的时候进行，栽培定植的行距以40-50cm、株距35-40cm为宜，单株产量较高的白菜品种株行距就大，单株产量较小的白菜品种株行距就小。白菜定植的时间，以避开高温强光照的下午、傍晚或阴雨天来临之前为宜，这样可以促进缓苗，提高移栽成活率。
在白菜移栽之后要尽快浇定植水，水一定要浇透，在2-3天后再浇一次缓苗水，浇水的方式以滴灌和喷灌为最好，为促进生长，在7-10之后，每亩地可随水冲施硫酸铵等氮肥10-15kg
应选择土壤肥沃排灌条件好的地块种植。早熟栽培可在8月5日～8日播种，多施有机肥；做储藏菜可在8月8日～12日播种。密度2800株/亩为宜，整个播期肥水要供应充足，注意防治虫害。
适宜种植区域及季节：适宜在天津、河北、山东、广东、云南、贵州秋播种植。
大白菜通常在八月份播种，种植大白菜的时候要选择合适的土地作畦，并施基肥。在挖好的沟里洒入一些石灰，可以增强土壤的肥力，并且不容易让白菜发病。白菜通常是直接播种，覆盖土壤之后要浇水。长出叶片时要进行间苗，在生长期也要去进行追肥和灌溉。接下来一起从白菜的种植技术与管理技巧这两方面来了解一下吧。
一、种植技术
1.整地
大白菜适合在轮作的土壤里种植。之前已经种植过黄瓜，豆角，番茄的土地可以用来种植大白菜。将土地翻耕20～27公分，土地平整后弄成1.3～1.7米的畦，加深畦沟。在沟里洒入一些石灰，能够提高土壤的肥沃性。多施基肥，每亩地可以使用75千克的菜枯，40担猪粪，10～15千克45%的复合肥，浇水后让其发酵，盖上薄膜让其充分腐熟。
2.播种
通常直接使用种子点播，每亩地200克左右的种子，播种之后洒入40～50担腐熟的农家肥，地面覆盖土壤，早晚各浇一次水，等待出苗即可。
二、管理技巧
1.间苗
长出来两三片真叶后进行第一次间苗，第二次间苗在长出五六片叶子后，根据整体的长势密度，通常每穴留下一株健硕的苗，随时注意除草。
2.水肥
定植后进行追肥，每亩地使用4～5担15%腐熟过的人粪尿，间隔3～4天施肥一次；莲座期后，每亩地使用15～20担30%腐熟过的人粪尿，间隔5～7天施肥一次；每次施肥后根据土壤的干湿情况进行浇水，通常见干见湿，不能够浇满沟畦，及时排除积水。
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