珊瑚的种类相当多，有6500多种。人们把它分成两类。一类是触手和隔膜为八个或八的倍数，称八放珊瑚，如紫红的笙珊瑚，蓝色的苍珊瑚，灌木林似的海柏、海鸡冠、海鳃，及珍贵的红珊瑚都是，柳珊瑚也是八放珊瑚，它们有的像扇，有的似牧羊鞭，或如落地灯，或似干木枯枝。另一类其触手和隔膜由里往外数，按六的倍数增加，称六放珊瑚，如石芝等。
红色、粉红色、橙红色、黑色。
珊瑚的颜色与其共生的藻类有关，例如：虫黄藻。当珊瑚体内的共生藻数量下降时，会造成珊瑚白化的现象。
所以，珊瑚骨本身的颜色常呈白色，也有少量蓝色和黑色。宝石级珊瑚为红色、粉红色、橙红色。红色的珊瑚是由于在其生长过程中要吸收海水中1%左右的氧化铁，黑色的珊瑚是由于其含有有机质所导致。
珊瑚一共有7种类型，它们分别是：软珊瑚、硬珊瑚、柱状珊瑚、海藻珊瑚、细支柱状珊瑚、牙珊瑚和犁牙珊瑚。每一种珊瑚都有独特的形态和颜色，而且每一种都表现出特殊的生物学特征，使它们在生态系统中发挥着重要的作用。
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