橄榄枝是和平的象征，代表着和平、希望、太平、平安，象征着和平，世界各国之间没有战争，人类能够友好的相处，所以与和平鸽的意义差不多，经过在各国间建交时出现，寓意非常的深刻。
除此之外，橄榄枝还有奥林匹克精神，表示坚强不息，勤奋拼搏的意义，能鼓舞人们具有运动精神。
这是一组来自新西兰的赠礼，四座青铜雕塑，分别是：狮子和拿着大锤的工人，代表工业；狮子和拿着谷物、镰刀的农妇，代表农业；狮子和拿着橄榄枝的女子，代表和平；狮子和拿着火炬的男子，代表进步。
橄榄枝的象征意义一般是勇气、和平、胜利、荣誉。在公元前5世纪，希腊神话中有两位英雄——埃涅阿斯和奥林匹斯神，他们在博斯普鲁斯间进行比武，埃涅阿斯取得胜利，奥林匹斯神赐予他一根橄榄枝作为胜利的象征，从此把橄榄枝用作象征勇气、和平、胜利、荣誉的象征。
后来，当古罗马帝国成立时，古罗马将橄榄枝作为传统的象征，它不仅代表勇气和和平，而且还代表着保护主义、责任心和友谊。
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